Inneholder det ikke røkt svinekjøtt fra skinka, er det ikke bacon, det er juks, ferdig snakket.
Mye som kalles bacon er da heller ikke røkt, kun tilsatt røykaroma og pumpet full av vann for å få opp fortjenesten.
Utallige er forsøkene på å kapitalisere på navnet bacon. Alle husker nok kalkunbacon, som da det kom naturligvis førte til en rekke spørsmål om hvor på kalkunen skinka sitter. Det fikk forbud mot å kalle seg bacon, men forbudet ble opphevet. Reiser du i muslimske land vil du også finne mengder av matvarer som hermer etter svineprodukter uten å være det.
Så hva med bacon uten kjøtt, som vil bli lansert i den britiske matkjeden Sainsbury’s ganske snart, og sikkert også komme hit til Norge? Den kommer til å bli en suksess, selv om utseendet minner mest om friterte kålormer. De har, frekt nok, til og med faket en slags slakteanvisning på emballasjen.
Likevel skulle jeg ønske at de ikke kalte det bacon. Og den dagen italienerne bytter ut sin pancetta i Pasta Carbonara med «pancetta uten kjøtt», da snør det oppover. Men det er jo det det gjør. Det snør oppover nå. Kloden er i trøbbel. La oss derfor kutte ned på forbruket, og heller spise ordentlig bacon fra glade norske griser en gang i uka. Surrogatene vil gjøre suksess, men smaken kommer aldri noensinne til å bli den samme.
Norge Siste Nytt, Norge Overskrifter
Similar News:Du kan også lese nyheter som ligner på denne som vi har samlet inn fra andre nyhetskilder.
DN: Astrid S takket nei til milliontilbudDen 22 år gamle artisten skal ha takket nei til festivaltilbud fra 500.000 til én million kroner for en opptreden.
Les mer »
Debatt: – Folkeaksjonen Nei til bompengar er ikkje eit oppgjer med eliten– Dei er berre ei gruppe som insisterar på å halde fram med urealisitisk politikk, skriv Kjell Magne Fagerbakke (MDG).
Les mer »
Debatt: – Folkeaksjonen Nei til bompengar er ikkje eit oppgjer med eliten– Dei er berre ei gruppe som insisterar på å halde fram med urealisitisk politikk, skriv Kjell Magne Fagerbakke (MDG).
Les mer »
DN: Astrid S takket nei til milliontilbudDen 22 år gamle artisten skal ha takket nei til festivaltilbud fra 500.000 til én million kroner for en opptreden.
Les mer »