To ribber får toppkarakter i årets ribbetest.
STRAKS KLAR: Kokk på View by taste, Dag-Henning Bogstad, tar en av testens ribber ut av ovnen. Foto: Ståle Winterkjær / TV 2 hjelper deg– På julaften har vi både ribbe og pinnekjøtt, sier kokk Christian Honstad, som til daglig er kjøkkensjef på Brasserie Hansken i Oslo.PANEL: Kjøkkensjef Christian Honstad og soussjef Thomas Sauro er glade i ribbe.
SNIFF: Det er viktig både å lukte og smake, sier Christian Honstad. Foto: Ståle Winterkjær / TV 2 hjelper deg«JUICY»: Bra med fett på ribba fra Grilstad. Foto: Ståle Winterkjær / TV 2 hjelper degNeste ribbe som skal prøvesmakes er Coop tynnribbe.Den scorer jevnt i alle kategoriene, både på smak, konsistens og fettmengde, men uten å imponere panelet.
– Ribba er også skeiv, med mye bein bare i den ene enden. Her er det nok brukt en del buklist, mener Honstad. AVVIK: Norgesgruppen mener denne First Price-ribba er et avvik. Foto: Ståle Winterkjær / TV 2 hjelper degKommunikasjonssjef Kine Søyland i Norgesgruppen mener derimot at dette er en god og saftig ribbe.
FORSVARER: Kine Søyland i Norgesgruppen mener First price-ribba har høy kvalitet. Foto: Per Haugen / TV 2
Norge Siste Nytt, Norge Overskrifter
Similar News:Du kan også lese nyheter som ligner på denne som vi har samlet inn fra andre nyhetskilder.
Tradisjonene holder stand: Ribbe og pinnekjøtt dominerer julaften i år også - Teknisk UkebladNyhetsstudio
Les mer »
Nedsettelse i priser på ribbe før julaftenRibbepriser falt drøyt til 54 kroner per kilo i VGs julematbørs. Men nå er ribbeprisen 14 kroner dyrere per kilo, og konkurranse i dagligvare er sterk.
Les mer »
Dette er deltagerne i «24-stjerners julekalender» 2024Nye kjendiser skal utfordres av programleder Markus Neby og en skal bli «årets julestjerne».
Les mer »
Dette er deltagerne i «24-stjerners julekalender» 2024Nye kjendiser skal utfordres av programleder Markus Neby og en skal bli «årets julestjerne».
Les mer »
Dette er deltagerne i «24-stjerners julekalender» 2024Nye kjendiser skal utfordres av programleder Markus Neby og en skal bli «årets julestjerne».
Les mer »
Dette er deltagerne i «24-stjerners julekalender» 2024Nye kjendiser skal utfordres av programleder Markus Neby og en skal bli «årets julestjerne».
Les mer »