Mendekati Lebaran, Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kota Surakarta mengecek peredaran daging sapi di sejumlah kios daging dan pasar tradisional. Tim menemukan daging dalam kondisi tidak baik dan cacing hati.
Selain cacing hati, tim juga menemukan cacing di bagian babat sapi. Kendati demikian cacing di bagian perut itu bukan cacing hati sehingga babat bisa dibersihkan dan dijual kembali.
Selain itu juga ada temuan daging basah dan produk daging dari luar kota tanpa dilengkapi keterangan produk asal hewan. Tim juga sempat mengambi sampel lemak pada bagian limpa untuk diteliti di laboratorium. “Pedagang kami beri pembinaan. Produk daging dari luar kota harus dilengkapi keterangan asal produk. Kemudian tidak menjual daging basah dan sebisanya berasal dari rumah potong hewan. Kami sarankan daging tidak dibalut kain agar tidak mengurangi kehigienisan daging,” jelas dia.
Salah seorang pedagang daging sapi mengaku tidak tahu dengan keberadaan cacing hati itu. Meski begitu dia akan menyingkirkan daging atau bagian sapi yang tidak baik itu untuk tidak dijual ke masyarakat.
Norge Siste Nytt, Norge Overskrifter
Similar News:Du kan også lese nyheter som ligner på denne som vi har samlet inn fra andre nyhetskilder.
Siap-siap, Harga Daging Sapi Bakal Sentuh Rp 170.000 per Kilogram Tiga Hari Sebelum Lebaran Idul FitriEndang (32), seorang pedagang daging mengatakan bahwa harga daging sapi terus bergerak naik jelang Lebaran.
Les mer »
Bulog Gelar Operasi Pasar Daging di Alfamidi, Buwas: Daging Kerbau Rp 80 Ribu per KilogramPerusahaan Umum Badan Usaha Logistik atau Perum Bulog menggelar operasi pasar daging di ritel modern Alfamidi. Daging kerbau Bulog di Alfamidi dibanderol Rp 80 ribu per kilogram.
Les mer »
Pemerintah siapkan daging kerbau murah atasi gejolak harga daging sapiPemerintah memberikan alternatif pangan kepada masyarakat dengan menyediakan daging kerbau beku sebagai upaya atasi lonjakan harga dan permintaan daging sapi selama Ramadhan dan Idul Fitri.
Les mer »
Cek Kesiapan Mudik, Kapolda Jabar Cek Pos Cileunyi dan Pos Cikaledong NagregMemasuki musim mudik lebaran 2023 sejumlah hal telah dilakukan, salah satunya adalah mendirikan posko pemantau dan pengamanan untuk kelancaran pemudik pada lebaran nanti.
Les mer »
Mau Beli Daging Kerbau Beku Murah Rp 80.000/Kg, Ini LokasinyaBulog menjual daging kerbau beku dari India dengan kualitas premium tapi harga murah meriah. Cek di sini lokasinya.
Les mer »