Festival Jajanan Bango 2023 bakal mengajak pengunjung untuk tidak hanya menikmati kuliner nusantara dengan sekadar kenyang, tetapi lebih mengeksplorasi rasa.
Liputan6.com, Jakarta - Festival Jajanan Bango kembali hadir pada 2023. Digelar di Makassar dan Jakarta, festival kuliner nusantara itu digelar untuk tak sekadar mengenyangkan pengunjung, tetapi lebih mengeksplorasi rasa dengan kelima pancaindra lewat tema yang diusung, Bangkitkan Sejuta Rasa Nusantara.
Generasi muda, terutama milenial dan Gen Z, menjadi target pasar utama. Pasalnya, mereka berperan penting dalam melestarikan kuliner nusantara yang tersebar dari Sabang sampai Merauke di masa depan. Dengan memanfaatkan kepekaan kelima pancaindra, mereka diajak mempertajam cita rasa dan membangkitkan banyak rasa dari kuliner yang dicicipi.
"Dengan pengalaman multisensori, kita bisa temukan rasa-rasa baru. Andaliman itu apakah pas disebut pedas. Semestinya jangan hanya pedas, tapi ada grade-gradenya," ujarnya. "Tujuannya melestarikan kuliner, tentunya yang punya keunikan dan ikonik di daerah masing-masing. Harus mewakili daerahnya dan legendaris terbukti dari tahun ke tahun," kata dia.
Norge Siste Nytt, Norge Overskrifter
Similar News:Du kan også lese nyheter som ligner på denne som vi har samlet inn fra andre nyhetskilder.
Klasemen Terbaru Liga Italia 2023/2024 Hari Ini, Senin 2 Oktober 2023Klasemen terbaru Liga Italia 2023/2024 per hari ini, Senin 2 Oktober 2023. Akhir pekan kemarin Serie A kembali menyuguhkan laga-laga seru dalam memasuki pekan ke-7.
Les mer »
Klasemen Terbaru Liga Spanyol 2023/2024 Hari Ini, Senin 2 Oktober 2023Klasemen terbaru Liga Spanyol 2023/2024 per hari ini, Senin 2 Oktober 2023. Akhir pekan kemarin La Liga kembali menyuguhkan laga-laga seru dalam memasuki pekan ke-8.
Les mer »
Film Sara Akan Tayang Perdana di Busan International Film Festival 2023BIFF 2023 akan digelar di Busan Cinema Center, Korea Selatan, pada tanggal 4-13 Oktober 2023
Les mer »
Trofi Piala Dunia U-17 2023 Bakal Dipamerkan di Empat Kota! Di mana Saja?Piala Dunia U-17 2023 berlangsung pada 10 November sampai 2 Desember 2023.
Les mer »
Komisi Kejaksaan Buka Pendaftaran Calon Anggota Baru, Ini CaranyaPendaftaran dimulai pada 2 Oktober 2023 dan ditutup pada tanggal 15 Oktober 2023.
Les mer »
Aktor Korsel Ji Hyun-woo bakal pandu festival ROUND 2023 IndonesiaAktor Korea Selatan Ji Hyun-woo akan menjadi pembawa acara untuk festival musik ROUND 2023 di Indonesia yang dijadwalkan berlangsung pada Sabtu dan Minggu ...
Les mer »