Gorengan tersusun dari karbohidrat sederhana yang sifatnya cepat dibakar dan dicerna oleh tubuh.
DIETISIENFakultas Kedokteran, Kesehatan Masyarakat, dan Keperawatan UGM Tony Arjuna SGz MNutDiet AN APD tidak menyarankan gorengan dikonsumsi sebagai menu buka puasa.
"Gorengan sangat tidak direkomendasikan untuk berbuka karena komposisinya dominan karbohidrat dan lemak tidak sehat," ungkap Tony dalam siaran pers dari Humas UGM, Senin . Tony menyebutkan proses pengolahan gorengan biasanya menggunakan minyak yang telah dipakai secara berulang-ulang. Kondisi tersebut menjadikan minyak sebagai sumber kolesterol. "Kan jarang ada gorengan yang 1-2 kali pakai minyak lalu diganti. Kebanyakan minyak yang digunakan itu sudah dipakai berkali-kali dan jadi model sumber kolesterol," paparnya.Selain mengandung lemak tidak sehat, Tony menjelaskan gorengan juga tersusun dari karbohidrat sederhana.
"Berbuka dengan yang manis sebenarnya juga tidak terlalu ideal karena karena cepat menaikan gula darah dan turunnya juga cepat sehingga mudah merasa lapar kembali," jelasnya.Tony merekomendasikan menu berbuka puasa dengan mengonsumsi jenis karbohidrat kompleks. Karena karbohidrat kompleks yang lebih lambat dicerna oleh tubuh sehingga kenyang lebih lama dan tidak cepat merasa lapar. Ia mencontohkan jenis karbohidrat kompleks yang baik dikonsumsi saat berbuka puasa adalah buah-buahan.
"Kalau makan besar baiknya yang dikonsumsi yang dominan proteinnya karena pengolahan dalam tubuh lebih pelan dan menaikkan gula darah dalam tubuh secara perlahan," tutup dia.
Norge Siste Nytt, Norge Overskrifter
Similar News:Du kan også lese nyheter som ligner på denne som vi har samlet inn fra andre nyhetskilder.
Oralit Bantu Cegah Haus Saat Puasa, Fakta atau Mitos?Konsumsi oralit itu disarankan saat sahur, sehingga tubuh terhindar dari haus, jadi perdebatan warga net
Les mer »
Larangan Bukber Puasa Pejabat Jadi Polemik, Jokowi Disarankan Segera MencabutnyaKebijakan pemerintah yang melarang pejabat bukber puasa selama Ramadhan membuat heboh dan memunculkan kegaduhan. Larangan tersebut diminta dicabut.
Les mer »
Buka Puasa Makan Gorengan? Boleh-boleh Saja Kok, Tapi Ini CatatannyaGorengan jadi menu pilihan saat buka puasa. Gorengan dapat mengganjal rasa lapar sebelum makan besar. Perhatikan hal berikut sebelum berbuka dengan gorengan.
Les mer »
Ketika Terminal Sepi, Berubah Fungsi:Jadi Angkringan Negaroa, Subagan Jadi PasarTerminal Negara di Jalan Denpasar-Gilimanuk dimanfaatkan untuk angkringan yang diberi nama Angkringan Negaroa. Sejak dibangun tahun 2018 dan diresmikan pada akhir tahun 2019 selalu sepi.
Les mer »
Oalah, Kepala Sekolah Ini Jadi Timses Politikus dari Jateng, KTP Guru Honorer Jadi KorbanOalah, Kepala Sekolah Ini Jadi Timses Politikus dari Jateng, KTP Guru Honorer Jadi Korban KepalaSekolah
Les mer »
Cek Dulu, Menu Gorengan Buka Puasa Bahaya untuk Jantung?Di balik nikmatnya gorengan sebagai menu buka puasa, ternyata ada bahaya mengincar.
Les mer »