Kopi jenis arabika dan robusta merupakan dua jenis kopi paling populer di gerai kopi di Indonesia dan memiliki sejumlah perbedaan menurut barista profesional ...
Untuk jenis arabika, kopi tersebut cenderung terasa manis dan ringan. Beberapa jenis arabika bisa memiliki aftertaste yang manis dengan aroma lebih lembut serta sedikit asam karena tingkat keasaman biji kopi arabika lebih tinggi dibanding robusta.
Selain dari aroma dan rasa, kopi jenis arabika dan robusta dapat dibedakan dengan melihat bentuk biji kopinya. Biji kopi robusta memiliki bentuk yang cenderung bundar, sedangkan biji kopi arabika cenderung lonjong. Dari sisi harga, harga biji kopi arabika lebih mahal daripada biji kopi robusta. Hal ini karena perawatan pohon kopi robusta relatif lebih mudah dibanding arabika.
Pohon kopi robusta dapat melindungi diri dengan baik dari serangan serangga karena kadar kafeinnya yang tinggi serta tidak memerlukan banyak air. Berbeda dengan pohon kopi robusta, pohon kopi arabika cenderung lebih rapuh dan dapat dirusak serangga, sehingga membuat biji kopi arabika lebih mahal dibandingkan kopi robusta.Zikri pun memberikan tips mengolah kopi robusta dan arabika yang memiliki ampas agar rasa yang dihasilkan lebih maksimal.
Norge Siste Nytt, Norge Overskrifter
Similar News:Du kan også lese nyheter som ligner på denne som vi har samlet inn fra andre nyhetskilder.
Indonesia Jadi Negara Penghasil Kopi Terbesar ke-3 di Dunia, Hilirisasi Jadi KunciProduksi kopi Indonesia mencapai 794,8 ribu ton pada 2022, meningkat sekitar 1,1% dibanding tahun sebelumnya (year-on-year/yoy), menjadikan Indonesia sebagai negara penghasil kopi terbesar ke-3 di dunia setelah Brazil dan Vietnam.
Les mer »
15 Dampak Tak Terduga dari Perubahan Iklim, Produksi Kopi di Indonesia Bisa Menurun 50 Persen?Artikel ini mengungkapkan 15 dampak tak terduga dari perubahan iklim yang berpotensi mempengaruhi berbagai aspek kehidupan. Salah satu aspek yang dibahas adalah potensi penurunan produksi kopi di Indonesia hingga 50 persen.
Les mer »
Asnawi Mangkualam Ungkap Perbedaan Main di Korea dan Indonesia, Kapten Timnas Indonesia Akui Hal Mencengangkan Ini ..Kapten Timnas Indonesia senior, Asnawi Mangkualam Bahar berbicara soal perbedaan cara main di Korea Selatan dan Indonesia, diakuinya soal perbedaan fisik.
Les mer »
RI Punya Harta Karun Super Langka, Cek Jumlah CadangannyaIkatan Ahli Geologi Indonesia (IAGI) membeberkan jumlah cadangan logam tanah jarang di Indonesia.
Les mer »
Utang Luar Negeri Indonesia Naik Pada Juli 2023, Jadi SeginiBank Indonesia (BI) mencatat posisi utang Luar Negeri Indonesia pada Juli 2023 sebesar USD 396,4 miliar.
Les mer »