Eieren mener de bruker altfor mye tid på å produsere mat. Derfor stenger snart «verdens beste restaurant» dørene.
Du må ikke vente for lenge om du ønsker å spise hos den legendariske restauranten Noma i København, som har tre stjerner i Michelin-guiden, og flere ganger har blitt kåret til verdens beste restaurant.. For fra 2025 vil de stenge restauranten på ubestemt tid og gjenoppstå som Noma 3.0, som skal få inntektene sine fra innovative matprodukter, skriver Berlingske.. Navnet 3.0 kommer av at de også tidligere har gjort store endringer..
- Det jeg så var at det ville bli veldig vanskelig å fortsette som vi gjør på Noma de neste ti åra, dersom vi ikke ble oppkjøpt av en organisasjon med mye penger, som kunne støtte oss i det vi driver med, sier Redzepi.. Han forteller at han mener det hemmer Noma at de må bruke så mye tid på produksjon av mat hver dag.. - Jeg vil tro at vi bruker 10 prosent av vår tid på innovasjon, og 90 prosent på produksjon.
Norge Siste Nytt, Norge Overskrifter
Similar News:Du kan også lese nyheter som ligner på denne som vi har samlet inn fra andre nyhetskilder.
Thingnes Bø med knusende seier: – Verdens desidert beste landslagJohannes Thingnes Bø (29) følte nok lite på at han ble jaktet, for på lørdagens jaktstart var han fullstendig overlegen.
Les mer »
Psykologen: Derfor har unge størst sjans til å lykkesElse Margrethe Refshal (22) er en av mange som har gitt løfter til seg selv om strengere disiplin og bedre rutiner. Psykolog advarer mot å tråkke i de klassiske fellene, men har også en positiv nyhet til de unge.
Les mer »
Awesome Games Done Quick 2023 er i gangAwesome Games Done Quick 2023 er i gang. Flere av verdens kjappeste spillere skal gjennom utallige spill på rekordtid i løpet av de neste dagene.
Les mer »
Kraftanalytiker mener vi har sett strømpristoppenIfølge DN mener kraftanalytiker Tor Reier Lilleholt i Volue Insight at strømpristoppen kan være nådd.
Les mer »
Mener dette er tidenes beste norske landslagNorges dårligste ble nummer åtte på lørdagens jaktstart. Det får Ole Einar Bjørndalen til å trekke frem store ord.
Les mer »