NEW YORK (E24) I det lille nabolaget på Manhattan er køen utenfor den kjente ukrainske restauranten Veselka lang. – Støtten har vært enorm, sier restauranteier Jason Birchard.
. Men på tross av sanksjonene fra verdenssamfunnet og en tydelig fordømmelse av Russlands handlinger i FN, er ikke restauranteieren optimistisk.
– Det er som om det er andre verdenskrig nok en gang, men det er ingen som kommer Ukraina til unnsetning. Jeg føler meg hjelpeløs, sier Birchard.Han sier han nå forsøker å holde de ansatte fokusert på arbeid, og at han veldig gjerne vil bidra. Restauranteieren donerer derfor penger av overskuddet på driften, samtidig som han har satt i gang organisering av donasjonsarbeid hvor newyorkere kan komme innom med klær, utstyr og medisiner.
VIL HJELPE: Birchard forteller at det er mange som kommer innom restauranten hans for å spørre om hva de kan bidra med.På salget av den ukrainske retten borsj har han bare på den første uken samlet inn 10.000 dollar, nærmere 90.000 norske kroner.Veselka, som betyr regnbue på ukrainsk, ble startet av Birchards bestefar. Da han flyttet til New York på 50-tallet, åpnet han en liten aviskiosk som senere har blitt til den kjente restauranten.
– Jeg tror ikke han trodde at dette ville ta så lang tid, sier han – med en tydelig henvisning til Putin.