Lutefisk er en tradisjonell julemat i Norge, men færre spiser den hjemme på julaften enn før. Mange benytter tiden før jul til å spise lutefisk på restaurant, men prisen har økt betydelig de siste årene. I Oslo koster en lutefiskmiddag på mange restauranter over 700 kroner.
For mange er lutefisk synonymt med julestemning. Ja, mange mener at lutefisken faktisk er den originale julemiddagen. Uansett, man kommer ikke fra at lutefisken er en av de eldste juletradisjoner.
Mens på Stortovert Gjæstgiveri og Game Raadhus restaurant er det så mye påfyll man orker uten ekstra kostnad. Merker prisene: – Alt er blitt dyrereSå langt i år, med en uke igjen til jul har det ærverdige spisestedet Theaterkafeen, som hører inn under Hotel Continental i Oslo sentrum, solgt nesten 3000 porsjoner lutefisk.– Pris er nok utslagsgivende for nedgangen. Alt er blitt dyrere.
– I dag hadde vi 212 til lunsj, 228 gjester klokken 17.00 og 230 klokken 20.15. Sånn er det fra mandag til lørdag, det er ikke noe forskjell på dagen, sier han og legger til: Ved å lute fisken selv har Engebret Cafe gått fra å få inn 80 trailerlass med lutefisk til syv trailere med tørrfisk. – Det har gått opptil åtte tonn her hos oss. Det skal også sies at en porsjon fort er en kilo lutefisk. Det har vært mange mennesker ute og kost seg, sier restaurant-innehaveren.
Lutefisk Julemat Prisøkning Oslo Restaurant
Norge Siste Nytt, Norge Overskrifter
Similar News:Du kan også lese nyheter som ligner på denne som vi har samlet inn fra andre nyhetskilder.
Budsjettkrisen i Oslo avverget, melder NRK og Avisa OsloTV 2 Nyheter Livestudio - Siste nytt i dag
Les mer »
Moxnes kjemper for stortingsplassen: 700 Rødt-medlemmer avgjørFår Bjørnar Moxnes (Rødt) fortsette på Stortinget? Eller blir han vraket til fordel for Sofia Rana?
Les mer »
Moxnes kjemper for stortingsplassen: 700 Rødt-medlemmer avgjørFår Bjørnar Moxnes (Rødt) fortsette på Stortinget? Eller blir han vraket til fordel for Sofia Rana?
Les mer »
Moxnes kjemper for stortingsplassen: 700 Rødt-medlemmer avgjørFår Bjørnar Moxnes (Rødt) fortsette på Stortinget? Eller blir han vraket til fordel for Sofia Rana?
Les mer »
Moxnes kjemper for stortingsplassen: 700 Rødt-medlemmer avgjørFår Bjørnar Moxnes (Rødt) fortsette på Stortinget? Eller blir han vraket til fordel for Sofia Rana?
Les mer »
Moxnes kjemper for stortingsplassen: 700 Rødt-medlemmer avgjørFår Bjørnar Moxnes (Rødt) fortsette på Stortinget? Eller blir han vraket til fordel for Sofia Rana?
Les mer »