Tempe dapat digunakan sebagai makanan tambahan bayi berusia enam bulan ke atas karena memiliki kandungan protein yang hampir sama dengan daging hewan.
Foto: Pedagang tempe melayani pembeli di Pasar Kebayoran Lama, Jakarta, Selasa . Artis Indonesia, Nikita Willy, mengungkapkan bahwa putranya, Issa Xander Djokosoetono, gemar makan tempe yang terkenal sebagai menu murah dan kaya manfaat.
Meskipun tempe memiliki kandungan yang baik bagi kesehatan anak, dr. Johanes menegaskan bahwa tempe bukanlah satu-satunya sumber protein yang diperlukan anak. Dengan demikian, ia menyarankan orang tua untuk memberikan variasi makanan kepada anak. "Untuk bayi berusia 9-12 bulan bisa diberi tempe matang ukuran kecil sekali makan. Selain itu, tempe bisa diolah sebagai pengganti daging cincang atau direbus dalam kaldu atau santan," papar dr. Johanes.
Menurut Kemenkes, tempe mengandung sumber vitamin B yang potensial, yaitu Vitamin B1 , Vitamin B2 , asam pantotenat, asam nikotinat , Vitamin B6 , dan Vitamin B12 .Sejumlah penelitian menemukan bahwa diet tinggi protein dapat meningkatkan produksi panas sehingga mampu meningkatkan metabolisme tubuh dan membakar lebih banyak kalori.
Dalam sebuah penelitian pada 2014, 20 laki-laki pengidap obesitas diberi diet tinggi protein yang mengandung protein berbasis kedelai atau protein berbasis daging. Setelah dua minggu, kedua diet tersebut menyebabkan penurunan berat badan, penurunan nafsu makan, dan peningkatan rasa kenyang, tanpa ada perbedaan signifikan antara kedua sumber protein tersebut.Tempe yang terbuat dari kedelai mengandung senyawa alami tanaman isoflavon.
Norge Siste Nytt, Norge Overskrifter
Similar News:Du kan også lese nyheter som ligner på denne som vi har samlet inn fra andre nyhetskilder.
Kemarin, Haechan NCT hiatus hinggga resep sate lilit tempe dan keciwisHaechan NCT hiatus hingga resep sate lilit tempe menjadi serangkaian informasi pada Minggu (23/7) yang menarik perhatian pembaca kanal Lifestyle, Tekno, ...
Les mer »
Kisah orang Jepang pembuat tempe dengan kedelai lokal - BBC News IndonesiaPengalaman tinggal di Daerah Istimewa Yogyakarta membuat Taiki Miyazaki menyukai tempe dan tergerak untuk belajar membuat tempe. Kini, di Jepang, Miyazaki membuat tempe sebagai upaya membantu lansia dan melestarikan kedelai lokal daerah tempat tinggalnya.
Les mer »
4 Area yang Vital buat Kesehatan Otak Menurut PsikologPsikolog sebut keseimbangan stimulasi aktivitas dan permainan pada keempat elemen perkembangan bermanfaat untuk menjaga kesehatan otak.
Les mer »
Iseng Mencoba Tes DNA Online, Pria Ini Justru Menguak Rahasia Keluarganya yang Terkubur 33 TahunSeorang pria tanpa sengaja membongkar rahasia keluarganya yang terkubur 33 tahun gegara alat tes DNA online.
Les mer »
7 Artis Hollywood yang Idap Autisme, Nomor 3 Dikira Alami Kerusakan OtakBeberapa artis Hollywood mengidap autisme. Mereka secara terbuka mengungkap kondisi yang dialaminya dan berhasil mengubah stigma serta stereotip negatif. Beberapa...
Les mer »