Tidak hanya lezat, biji bunga matahari juga dianggap sebagai camilan sehat karena mengandung berbagai nutrisi.
Studi mengatakan, biji bunga matahari memiliki sifat antiinflamasi, antijamur, antibakteri, dan penyembuhan luka. Efek menguntungkan ini disebabkan oleh senyawa seperti fenol, tanin, dan saponin.
Namun, banyak penelitian terkait manfaat ini yang melibatkan penelitian hewan atau studi laboratorium sehingga para ilmuwan perlu melakukan lebih banyak studi untuk menarik simpulan pasti tentang efeknya pada manusia.Biji bunga matahari kaya akan karotenoid dan tokoferol yang berfungsi sebagai antioksidan, yang membantu mencegah kerusakan akibat radikal bebas.
Kita tidak dapat mensintesis tokoferol atau vitamin E di dalam tubuh. Oleh sebab itu, memasukkan biji bunga matahari ke dalam makanan harian adalah cara yang tepat untuk meningkatkan asupan vitamin E.Biji bunga matahari mengandung asam lemak omega-6, yang dibutuhkan manusia untuk kesehatan kulit. Penelitian menunjukkan bahwa kekurangan asam lemak esensial secara signifikan memengaruhi fungsi dan penampilan kulit.Mengingat hal ini, memasukkan sumber asam lemak esensial ke dalam makanan dapat membantu mencegah masalah kulit, seperti dermatitis, dan mengurangi efek penuaan pada kulit.
Biji bunga matahari juga mengandung zinc, mineral penting untuk kesehatan kulit, dan mineral lain, termasuk magnesium, kalsium, dan fosfor yang bermanfaat untuk kesehatan tulang.
Norge Siste Nytt, Norge Overskrifter
Similar News:Du kan også lese nyheter som ligner på denne som vi har samlet inn fra andre nyhetskilder.
Kapal Kargo Ukraina Mulai Gunakan Koridor Baru untuk Ekspor Biji-bijianKapal tetap berangkat meski ada ancaman dari Rusia bahwa angkatan lautnya dapat menyerang kapal yang meninggalkan Ukraina.
Les mer »
Kisah Bunga Rampai untuk HUT ke-78 RI di Pantai Losari MakassarWalkot Makassar membeberkan makna dari bunga rampai yang ditampilkan di anjungna pantai Losari saat upacara HUT ke-78 RI.
Les mer »
Dukung Hunian Ramah Lingkungan, J Trust Bank Siapkan Program KPR Bunga KhususJ Trust Bank meluncurkan program Tsumugu yang salah satu produk unggulannya adalah bunga istimewa KPR J Trust Bank sebesar 2,95 persen p.a dengan jangka waktu pembiayaan hingga 30 tahun.
Les mer »
Wall Street jatuh, penjualan ritel kuat picu kekhawatiran suku bungaWall Street melemah tajam pada akhir perdagangan Selasa (Rabu pagi WIB), setelah data penjualan ritel yang lebih kuat dari perkiraan memicu kekhawatiran suku ...
Les mer »
Australia Masuki Fase Kalibrasi Pengendalian Inflasi, Tapi Bunga Bank Belum TurunAustralia memasuki fase baru dalam upaya melawan inflasi, setelah bank sentral Reserve Bank Australia (RBA) memutuskan tingkat suku bunga tetap pada angka ...
Les mer »
Harga minyak turun tertekan kekhawatiran China, kenaikan suku bungaHarga minyak lebih rendah pada akhir perdagangan Rabu (Kamis pagi WIB), meskipun terjadi penurunan besar dalam stok minyak mentah AS karena investor ...
Les mer »