Forbruket av kjøtt gikk ned med nesten to kilo per innbygger i fjor, ifølge beregninger. Lavere kjøpekraft kan ha spilt en rolle, ifølge kjøttbransjen.
Kjøttforbruket i fjor falt med omtrent 1,8 kilo eller 3 prosent per person, viser beregninger fra Norsk institutt for bioøkonomi , presentert i rapporten «
Totalt sett var kjøttforbruket i fjor, slik det beregnes av Nibio, i gjennomsnitt 58 kilo per innbygger. Til tross for nedgangen i fjor, var forbruket fortsatt litt høyere enn i årene mellom 2018 og 2020. Animalia antyder at dyrtiden og lavere kjøpekraft kan ha påvirket forbruket, men de påpeker også at endringer i lagerbeholdninger spiller en rolle.
Karianne Spetaas Henriksen, fagsjef for ernæring i Animalia, peker på at kjøtt som var på fryselagrene til bedriftene ved årsskiftet, inngår i forbruksstatistikken for det året kjøttet ble produsert, ikke det året det ble konsumert. Forbruket av rødt kjøtt var i fjor litt over 40 kilo per person, noe som er på samme nivå som i 1995. Svin, med litt over 20 kilo per person, utgjør litt over halvparten av det som regnes som rødt kjøtt, mens rundt 15 kilo er storfe og litt over tre kilo er småfe.
Norge Siste Nytt, Norge Overskrifter
Similar News:Du kan også lese nyheter som ligner på denne som vi har samlet inn fra andre nyhetskilder.
Nordmenn spiste to kilo mindre kjøtt i fjorTV 2 Nyheter Livestudio - Siste nytt i dag
Les mer »
Skal få nordmenn utNORDISK RÅD: De nordiske utenriksministrene holder pressekonferanse i Vandrehallen i Stortinget. Der sa utenriksminister Espen Barth Eide at de jobber hardt med å få nordmenn ut av Gaza. Reporter: Edward Stenlund. Video: NTB
Les mer »
UD: Fortsatt uklart når nordmenn kan forlate GazaNorske borgere på Gazastripen blir bedt om ikke å oppsøke grensen før de har fått beskjed fra Utenriksdepartementet.
Les mer »
– Forbereder seg på å ta imot nordmennI dette nyhetsstudioet får du siste nytt om krigen mellom Hamas og Israel.
Les mer »
Ti unge nordmenn kjemper om EM-tittelen i hackingTi unge norske cybersikkerhetstalenter kjemper i Vikingskipet mot 33 andre land for å bli Europas beste hackere. Blant målene er å ufarliggjøre hacking og cybersikkerhet.
Les mer »