Sebagian besar masyarakat tak mengira bahwa produk susu stroberi hingga kosmetik yang digunakannya sehari-hari ternyata mengandung serangga karmin.
Liputan6.com, Jakarta - Zat pewarna karmin kerap menjadi perbincangan di media sosial. Hal ini karena karmin merupakan pewarna merah yang berasal dari serangga kutu daun jenis cochineal.
Jumlah karmin yang digunakan tergantung jenis makanannya. Misalnya, untuk minuman berbasis susu yang berperisa dan atau difermentasi contohnya susu coklat, eggnog, minuman yoghurt, minuman berbasis whey maka kandungan maksimumnya 100 mg/kg. Terkait hal ini, Majelis Ulama Indonesia menjelaskan, cochineal adalah binatang yang mempunyai banyak persamaan dengan belalang dan darahnya tidak mengalir.
Berbagai jenis makanan yang beredar di pasaran, misalnya es krim, susu, yoghurt, makanan ringan anak-anak, banyak yang menggunakan bahan pewarna karmin. Serangga jenis ini banyak ditemukan di Amerika Tengah dan Selatan. Saat ini Peru dikenal sebagai penghasil karmin terbesar di dunia, mencapai 70 ton per tahun. Kaktus digunakan sebagai sumber makan cochineal karena memiliki kelembaban dan nutrisi tanaman.3 dari 4 halamanCara Produksi Pewarna KarminAuditor Halal Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan, dan Kosmetika itu juga menjelaskan soal cara produksinya.
Cochineal merupakan binatang yang mempunyai banyak persamaan dengan belalang dan darahnya tidak mengalir. Adapun pewarna makanan dan minuman yang berasal dari serangga cochineal hukumnya halal, sepanjang bermanfaat dan tidak membahayakan.
Norge Siste Nytt, Norge Overskrifter
Similar News:Du kan også lese nyheter som ligner på denne som vi har samlet inn fra andre nyhetskilder.
Mengenal Karmin Pewarna Alami dari Serangga, Begini Hukumnya dalam IslamKarmin adalah salah satu jenis pewarna alami.
Les mer »
Resep Puding Susu Telur, Hidangkan dalam Gelas SajiResep puding susu telur yang satu ini bisa kamu ikuti untuk suguhan saat arisan atau pertemuan keluarga. Teksurnya lembut dan kenyal.
Les mer »
4 Khasiat Susu Domba yang Bikin KagetAda beberapa manfaat susu domba jika dikonsumsi secara rutin untuk kesehatan tubuh dan salah satunya adalah mengatasi kulit kering.
Les mer »
Resep Pukis Kelapa Muda Siram Saus Nangka untuk Ide JualanSimak resep pukis kelapa muda dibuat dengan telur, ragi instan, margarin, susu cair, kelapa muda, tepung terigu protein sedang, dan saus nangka.
Les mer »
Pengakuan Pilu Ade, Korban Penganiayaan Adik Ipar Gegara Utang Rp 200 Ribu: Uangnya Buat Beli Susu-Popok AnakAde Tirta mengatakan, peristiwa penganiayaan itu bermula saat M Syukron tidak terima saat ditagih utang senilai Rp 200 ribu
Les mer »