Prosjekt om matglede for eldre

Vil endre korleis ein lagar mat på institusjonar

21 timer sidenGjennom Matgledekorpset har vi arbeidd for å spreie mat- og måltidsglede gjennom næringsrik, god mat i helseinstitusjonar i fylket vårt.

Første steget er å behandle underliggjande årsaker til manglande matlyst. Dette kan vere smerter, kvalme eller liknande. Neste steg er å sjå på måltidsmiljøet.

Matkorpset sin ernæringsfysiolog fortel at opplevinga av eit måltid er samansett og inkluderer fleire av sansane våre. På besøka ute i kommunane fortel ho at utsjånad, lukt, smak og konsistens verkar inn på appetitten og matinntaket.

I Matgledekorpset formidlar Bolstad at alle tilsette ved institusjonane er heilt avhengige av å spele på lag. Ho meiner at det ikkje spelar nokon rolle kor godt førearbeid kjøkenet gjer, dersom maten ikkje blir servert på ordentleg vis i avdeling. Ein uventa «bonus» ved å sende kokkane ut i avdelingane er at dei også får auga opp for kor viktig jobben dei gjer er.

Vi har oppsummert denne nyheten slik at du kan lese den raskt. Er du interessert i nyhetene kan du lese hele teksten her. Les mer:

smpno /  🏆 23. in NO

Norge Siste Nytt, Norge Overskrifter

Similar News:Du kan også lese nyheter som ligner på denne som vi har samlet inn fra andre nyhetskilder.

Fiskeriminister Cecilie Myrseth (Ap) vil få det stort sett som hun vilFiskeriminister Cecilie Myrseths (Ap) eneste virkelige signatur på kvotemeldinga hun la fram nylig, er å ta torsk fra de største fartøyene og gi til de minste. Et flertall i Stortinget vil ikke radere bort dette.
Les mer »

Hundrevis får avslag på sommerjobbStadig flere unge vil jobbe - men få vil ansatte dem.
Les mer »

Dette er Trumps presidentplanHvordan vil USA se ut om Donald Trump får det som han vil?
Les mer »

Idretten 3.0: Skifluenseren i Red Bull-landSALZBURG (Aftenposten): Lucas Braathens prosjekt blir den ultimate dyrkingen av en enkeltutøver over systemet.
Les mer »

USA blir et slags diktatur hvis Trump blir presidentHar sagt at han vil være diktator for én dag hvis han han vinner presidentvalget.
Les mer »

Snart vil tusenvis av fattige nordmenn miste bostøtten og ekstra strømstøtteDen midlertidige økte bostøtten og strømstøtten som skulle hjelpe flere fattige nordmenn gjennom dyrtida forsvinner i april.
Les mer »