nasi merupakan jenis makanan wajib yang dikonsumsi sehari-hari oleh masyarakat Indonesia agar memberi rasa kenyang dan nikmat sekaligus. Sayangnya, masyarakat tak menyadari bahwa mengonsumsi nasi putih sebenarnya minim serat.
Nutrisi yang hilang dari selaput tersebut, kata dokter Diana, berupa serat yang cukup banyak. Serat yang berkurang otomatis meningkatkan indeks glikemik yang berisiko memicu penambahan gula dalam darah. Serta, vitamin B pun hilang yang sebenarnya bermanfaat dalam pembentukan sel darah merah.
"Kalau untuk nasi putih yang dingin atau hangat, kalorinya sama aja. Tapi kalau mau tambah serat, nggak semua orang suka nasi merah. Nah, jadi bisa tambah serat di nasi putih dengan agar-agar," tuturnya. Agar-agar polos tanpa rasa dapat dimasukkan ke dalam nasi putih saat dimasak dan diolah. Dengan begitu, seratnya bisa bertambah sehingga saluran pencernaan lebih sehat dan indeks glikemiknya menurun. Penambahan rempah lain pun turut dianjurkan karena memberi tambahan serat dan vitamin mineral lainnya.
"Bisa juga tambah daun salam, efeknya banyak. Pertama, ada antiseptik, serat juga ada. Walau jarang dimakan daunnya. Tambah bawang putih, efeknya vitamin c, serat, mengandung antioksidan alisin. Ini alisin efeknya bagus untuk kesehatan jantung dan ada aromatik jadi bikin nasi putih lebih enak," bebernya.
Norge Siste Nytt, Norge Overskrifter
Similar News:Du kan også lese nyheter som ligner på denne som vi har samlet inn fra andre nyhetskilder.
Resep Nasi Goreng Ayam untuk Sarapan bersama AnakNasi goreng ayam ini menggunakan bumbu yang tidak pedas sehingga ramah anak; seperti bubuk kari, saus sambal manis, dan saus tomat.
Les mer »
Tips Masak Bubur Tidak Berair dan Tidak Mudah BasiTernyata, begini cara masak bubur yang benar supaya hasilnya kental tetapi tidak mudah berair. Simak tips dari pedagang bubur berikut ini.
Les mer »
Berkunjung ke Ogan Ilir, Sandiaga Uno Ditantang Masak Makanan Khas Daerah ItuMenteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf), Sandiaga Salahuddin Uno mendorong para pelaku ekonomi kreatif di Ogan Ilir, Sumatera Selatan, agar terus
Les mer »
Resep Kue Kering dengan 3 Bahan, Tak Perlu Repot Gunakan Mixer dan OvenResep kue kering dengan tiga bahan menarik untuk dikulik. Apalagi kue kering tersebut dibuatnya dengan cara sederhana dan sedikit bahan. Resep kue kering dengan...
Les mer »
Cara Sembuhkan Asam Lambung & GERD Tanpa Obat, Ternyata MudahStudi menunjukkan bahwa perubahan pola makan adalah pengobatan lini pertama GERD, bukan obat resep.
Les mer »