Resep Soto Betawi Kuah Bening Untuk Hidangan Lebaran

Resep Soto Betawi Kuah Bening Untuk Hidangan Lebaran TempoGaya

TEMPO.CO, Jakarta - Soto Betawi merupakan salah satu kuliner khas Betawi. Mengutip buku Makanan Khas Betawi oleh Lilly T. Erwin, soto biasanya diisi dengan jeroan seperti mata sapi, hingga hati sapi. Kuah dari Soto Betawi ini mirip seperti kuah Soto Tangkar, yaitu kuah santan. Namun banyak juga penjual Soto Betawi ini menggunakan susu sebagai kuahnya. Selain itu, ada juga Soto Betawi dengan kuah bening yang cocok untuk berbuka puasa.

Selanjutnya sisakan air untuk merebus ayam sebagai dijadikan kaldu soto. Lalu masukkan 500 ml air ke bumbu soto tadi ditambahkan dengan seledri. Aduk rata hingga mendidih dan masukkan bumbu seperti garam, gula, kaldu jamur dan aduk lagi.Siapkan isian soto seperti ayam goreng suwir, tomat yang dipotong tipis, dan telur puyuh lalu sajikan dan campur dengan kuah soto.

Vi har oppsummert denne nyheten slik at du kan lese den raskt. Er du interessert i nyhetene kan du lese hele teksten her. Les mer:

tempodotco /  🏆 12. in İD

Norge Siste Nytt, Norge Overskrifter

Similar News:Du kan også lese nyheter som ligner på denne som vi har samlet inn fra andre nyhetskilder.

Tukang Bakso Diduga Jadi Korban Tabrak Lari, Tubuh Korban Tersiram Kuah PanasDalam video yang viral di Facebook, nampak punggung korban harus dibaluri kecap untuk meredam sakit karena tersiram kuah panas.
Les mer »

Resep Opor Ayam Spesial Lebaran dan Tips Atur Cita Rasa KuahResep opor ayam Lebaran, rempah medok dan bisa atur cita rasa lebih ringan dengan tambahan belimbing wuluh.
Les mer »

Menaker Ida: Kemenaker Siap Fasilitasi Peningkatan Kompetensi Komunitas Budaya BetawiMenaker Ida mengatakan, pihaknya siap memfasilitas masyarakat komunitas Budaya Betawi yang ingin mengembangkan diri dalam bentuk usaha.
Les mer »

Kemnaker Siap Fasilitasi Peningkatan Kompetensi Bagi Masyarakat Komunitas Budaya BetawiMenaker Ida Fauziyah menyampaikan kesiapan Kemnaker memfasilitasi peningkatan kompetensi bagi masyarakat komunitas sanggar seni dan budaya Betawi
Les mer »

Omzet Dodol Betawi Mustahik Baznas Meningkat Jelang Lebaran |Republika OnlineDalam sehari omzet dodol betawi berhasil mencapai Rp 1.200.000.
Les mer »

Sate Madura Jadi Kegemaran di Semenanjung MalaysiaSATE hingga soto menjadi kuliner khas yang secara umum dapat diterima dan menjadi kegemaran bersama masyarakat di Semenanjung Malaysia.
Les mer »