Inflasjonen fører til at folk kjøper mer usunn mat, ifølge fersk undersøkelse.
Det siste året har matvareprisene i Sverige økt med over 20 prosent, ifølge det svenske statistikkbyrået SCB. For varer som frukt og grønnsaker har økningen vært enda større. For eksempel har blomkål blitt 79 prosent dyrere og prisen på honningmelon har økt med 51 prosent fra februar 2022 til februar 2023.
Nå viser ferske tall fra Livsmedelsverket, en statlig svensk etat som blant annet jobber for å fremme gode matvaner, at de høye matvareprisene avgjør hvilke produkter svenskene kjøper. Sunn mat som frukt og grønnsaker blir valgt bort til fordel for billigere og mer usunne alternativer når svenskene nå handler, skriverUtviklingen får en ernæringsekspert til å bli bekymret.
– Jeg vil si at dette er alvorlig. Et usunt kosthold øker risikoen for overvekt og fedme samt mange kostholdsrelaterte sykdommer som hjerte- og karsykdommer, diabetes og visse kreftformer, sier Marie Löf, professor i ernæring ved Karolinska institutet til avisa.
Norge Siste Nytt, Norge Overskrifter
Similar News:Du kan også lese nyheter som ligner på denne som vi har samlet inn fra andre nyhetskilder.
Halfvarsson freser mot svenske lønningerSverige-profil og landslagsveteran Calle Halfvarsson (34) har sett seg lei på at han hever et såkalt utøverbidrag fra forbundet på 200.000 kroner. Han vil ha beløpet doblet for kommende sesong.
Les mer »
Vil kjøpe Aurelien Tchouameni for det samme som Real Madrid betalte i fjor sommerI sommer havnet Liverpool i en budkamp med Real Madrid om Aurelien Tchouameni. - Sjefene på Anfield bøyde av da kongens klubb la 80 millioner euro på bordet til Monaco. - Slik det ser ut nå angrer både Liverpool og Real Madrid på det som skjedde. Den franske defensive midbanespilleren har ikke h
Les mer »
Forfall fra Bratberg Lund til Sverige-kampenSidebackene fra Norges 2-4-tap mot Spania manglet da kvinnelandslaget i fotball trente i Göteborg mandag. Marit Bratberg Lund er uaktuell mot Sverige.
Les mer »