Synes du det er klønete å lage dumplings? Prøv den ukrainske måten.
Små biter pakket inn i hvetedeig, dampet eller kokt, er en fantastisk oppfinnelse. I alle land hvor du får dem dampende opp av en gryte, tar man et spesielt eierskap til dem. Og de påstår å sitte med opprinnelsen til retten. Men ingenting er autentisk, og all mat er fra andre steder.
De kokte deigpakkene reiste fra Det fjerne østen for rundt tusen år siden, og de ligger som et spor etter Djengis Khans erobringer over store deler av det eurasiske kontinentet. Som om de skulle ha drysset ut av saltaskene i hvert eneste område han la under seg. Noen steder egnet seg kanskje spesielt godt til å dyrke pakkene videre, og det var gjerne der hveteåkrene var størst. Det er ikke rart at vareniki er blitt ukrainsk nasjonalrett.
Norge Siste Nytt, Norge Overskrifter
Similar News:Du kan også lese nyheter som ligner på denne som vi har samlet inn fra andre nyhetskilder.
Når vennekretsen plutselig blir mindreÅ skaffe seg nye venner i voksen alder er vanskeligere enn du kanskje tror.
Les mer »
Debatt: Ho mista eit barn og er skeptisk til nye KK«No er det tre år sidan vi var på ultralyd og fekk beskjeden om at barnet i magen var for sjuk til å overleve.»
Les mer »