Ikke pinnekjøtt, ikke ribbe, ikke lutefisk, men …
Julaften er her. Og etter for mange, intense førjulsdager, kan man endelig senke skuldrene og nyte høytiden.
– Alle andre kan få noe annet, og jeg spiser gjerne litt av det andre også. Men for å få skikkelig julestemning må jeg ha joika, sier hun.Kokken Maske avslører at hun selv ikke må ha ribbe eller pinnekjøtt, men har spist mye forskjellig på julaften gjennom årene. Før reformasjonen i 1536 var det fastetid i advent – helt fram til første juledag. Under fasten skulle man bare spise fisk, korn og melkemat, men ikke kjøtt.– Derfor ble det gjerne spist fisk og melkegrøt på julaften, sier Narten Høberg.
Pinnekjøtt er mindre ressurskrevende enn svineribbe og krever bare én gryte. Originalt var det og ganske enkelt tilbehør med kålrabi og flatbrød.Det kan du lese om her.For Maske er det viktig at den som har spesielle ønsker eller behov sier ifra i god tid, slik at de som står for maten kan finne et alternativ.
Og skal du arrangere julemiddagen og føler at du kanskje har tatt deg vann over hodet, har kokken et par lure tips til deg.
Norge Siste Nytt, Norge Overskrifter
Similar News:Du kan også lese nyheter som ligner på denne som vi har samlet inn fra andre nyhetskilder.
– Det hjelper ikke med strømstøtte om man ikke har en jobbDe høye strømprisene har enorme konsekvenser for Farsund.
Les mer »
Erling Braut Haaland og Martin Ødegaards jul: - Spares ikke på julegaveinnkjøpNorges største fotballstjerner feirer en noe annerledes jul enn de aller fleste.
Les mer »
Hadde ikke lov til å kontakte Lucas BraathenMen pappa Bjørn Braathen er ikke imponert over Skipresidentens håndtering av konflikten rundt sønnen.
Les mer »
Haaland nær råsterk milepæl: – Det er ikke normaltMANCHESTER (VG) Pep Guardiola hevder han ubekymret så smertebildene av Erling Braut Haaland forrige uke. Nå tyder alt på at jærbuen spiller storkampen mot Liverpool. Da får han sjansen til å skyte seg inn i rekordbøkene – igjen.
Les mer »
VIF-topp savner Europatoppen-jobb: – Ikke klart å levereIfølge NFF-topp Karl-Petter Løken skal prosjektet Europatoppen levere «innsikt» og «referanseanalyse» til norsk kvinnefotball. Men 11 måneder inn i prosjektet er ikke seriemesteren og tapende cupfinalist fornøyde.
Les mer »
«Det har ikke skjedd en dritt i saken»Fosen-aksjonister har igjen tatt til gatene. De mener statsråd Terje Aasland (Ap) allerede har avvist kravet til reindrifta, selv om mekling pågår.
Les mer »