Uniknya 'Tempe Tumpuk' dari Jombang, Begini Bentuk dan Pembuatannya

Di wilayah utara Brantas memiliki tempe khas. Berbentuk tipis dengan ketebalan 2 sentimeter. Lokasinya di Dusun Jatirowo, Desa Jatigedong, Kecamatan Ploso. Ada lebih dari 10 warga yang setia menekuni usaha turun temurun ini.

Tak sedikit warga Dusun Jatirowo yang memproduksi tempe. Mereka rata-rata memproduksi tempe dengan ukuran tipis. Salah satunya Suliyanto yang membuat tempe sejak 1994 silam. ”Ini meneruskan usaha orang tua, jadi saya generasi kedua,” katanya.

Di samping rumahnya ada ruangan khusus yang dijadikan tempat produksi. Mulai dari memproses seluruh bahan hingga penjemuran kedelai. Ada empat lembaran potongan bambu berukuran 5×3 meter. Masing-masing ditutup plastik panjang dan di atasnya ditumpuki karung goni. ”Ini tempe yang sudah siap dipotong,” imbuh Suliyanto.

Vi har oppsummert denne nyheten slik at du kan lese den raskt. Er du interessert i nyhetene kan du lese hele teksten her. Les mer:

jawapos /  🏆 35. in İD

Norge Siste Nytt, Norge Overskrifter

Similar News:Du kan også lese nyheter som ligner på denne som vi har samlet inn fra andre nyhetskilder.

Bocoran Samsung Galaxy S24, Teknologi Baterai Tumpuk Seperti di EVSeperti apa Samsung akan memanfaatkan teknologi baterai mobil listrik di Galaxy S24?
Les mer »

Diplomasi TempeRustono adalah sosok yang menggerakkan Diplomasi Tempe agar dunia mengenal Indonesia. Dengan tagline 'Hadiah Indonesia untuk Dunia' pada produk tempe yang dibuatnya, Rustono bersiasat membangun persahabatan kelas dunia. Opini masbutet AdadiKompas
Les mer »

Tempe goreng jadi hidangan vegan tradisional terbaik keempat duniaKeren! Tempe goreng dinobatkan sebagai hidangan vegan terbaik keempat dunia setelah zeytoon parvardeh dari Iran, guacamole dari Meksiko, dan muhammara dari Suriah.
Les mer »

Tempe Goreng Jadi Hidangan Vegan Tradisional Terbaik Nomor 4 di Dunia, Kalahkan Mayak KimbapTempe goreng jadi hidangan vegan tradisional terbaik nomor 4 di dunia. Bahkan, tempe goreng berhasil mengalahkan mayak kimbab dari Korea Selatan.
Les mer »

Nikmatnya Tempe Goreng Diakui Dunia, Jadi Makanan Vegan Terbaik ke-4Makanan Indonesia masuk dalam jajaran hidangan terbaik dunia versi TasteAtlas. Kali ini tempe goreng yang dinobatkan sebagai hidangan vegan terbaik.
Les mer »

Jalur Bandar Kedungmulyo Jombang Padat, Akses Keluar Tol Jomo DialihkanJalur arteri Bandar Kedungmulyo, Jombang padat membuat antrean kendaraan yang akan keluar dari Tol Jombang-Mojokerto mengular. Polisi pun mengalihkan akses. Via detik_jatim
Les mer »