Jo, midt i all elendigheten er det kjekt å kunne skrive om det som på alle måter er det motsatte av elendighet: Vafler!
, og vi har fått smaken på så mye annet godt etter hvert. Men vaffelen står imot alle gastronomiske godbiter fra fjern og nær, og vi eter og eter, til hverdag og fest, og på div. arrangementer, selv om vaflene som tilbys i disse sammenhengene sjelden er av nevneverdig kvalitet.
Men det skjærer i et vaffelhjerte når bakverket lages på denne måten. En ordentlig vaffel skal lages fra bunnen av, og det er så enkelt at selv onkel klarer det. Selv bruker jeg min kjære, nå avdøde, mormor Ragnfrids oppskrift, og den er som datidens oppskrifter flest ganske omtrentlig, blant annet heter det «mel etter behov».
Mine sønner, som er vokst opp i en tid der man finner alle mulige slags hyperpresise oppskrifter og bruksanvisninger på internett, har aldri helt klart å knekke «etter behov»-koden. «Pappa, hva betyr ’etter behov’», har de spurt meg, én etter én, og jeg svarer alltid at «det må du finne ut av selv», og vi er like langt.
Norge Siste Nytt, Norge Overskrifter
Similar News:Du kan også lese nyheter som ligner på denne som vi har samlet inn fra andre nyhetskilder.
Et bokbål i vår tidCissi Wallin sto opp for seg selv i sal 27 og tok fighten for ytringsfriheten og retten til å fortelle sin historie. Men hun tok også fighten for dem som ikke skjønte det.
Les mer »
Røiseland gikk inn 2,9 mill. i premiepenger: – Blir jo minstepensjonistMarte Olsbu Røiseland (31) teller på knappene om hun skal fortsette skiskytterkarrieren. Hun kan også telle kroner etter sin mest innbringende sesong i karrieren.
Les mer »
Et bokbål i vår tidCissi Wallin sto opp for seg selv i sal 27 og tok fighten for ytringsfriheten og retten til å fortelle sin historie. Men hun tok også fighten for dem som ikke skjønte det.
Les mer »
Ida Wolden Bache blir sentralbanksjef likevel: – Bra hun kommer fremTrygve Hegnar og sjeføkonom Kjetil Martinsen i Swedbank kommenterer den finurlige avslutningen på sagaen om Norges Bank. Etter masse oppstyr fikk først Jens Stoltenberg jobben som ny sentralbanksjef, men nå har han trukket seg. Dermed blir vår neste sentralbanksjef Ida Wolden Bache likevel de neste seks årene.
Les mer »
Opptil tre dagers ventetid på mottaket i Råde: - Ankommer flere enn de har kapasitet tilDaglig ankommer flere hundre ukrainske flyktninger Nasjonalt Ankomstsenter i Råde. For enkelte tar det flere dager før de blir registrert i systemet. – Vår store utfordring er innkvartering, sier UDI.
Les mer »
Slik fikser du skatt på aksjer og fond | NordnetNå kommer skattemeldingen for 2021 ➕➖ For de fleste som sparer i aksjer og fond vil utfylling av skattemeldingen være enkel, siden det meste er forhåndsutfylt ✔️ Likevel er det noen ting det lønner seg å kontrollere.
Les mer »